Terroir:
Château Haut-Meyreau nằm ở vùng Bordeaux, cụ thể là khu vực Entre-deux-Mers. Các vườn nho tại đây được hưởng lợi từ sự pha trộn của đất đá vôi và đất sét-đá vôi, tăng cường độ phức tạp và tính khoáng của rượu vang được sản xuất ở đây.
Phương thức canh tác:
Điền trang áp dụng phương pháp canh tác bền vững, nhấn mạnh các phương pháp thân thiện với môi trường và can thiệp tối thiểu. Nho cho Nu Comme Un Verre được trồng theo phương pháp hữu cơ và thu hoạch bằng máy để đảm bảo chất lượng tối ưu.
Chứng nhận HVE:
HVE là một chứng nhận nông nghiệp của Pháp, công nhận mức độ cam kết cao đối với việc bảo vệ và làm phong phú môi trường của các hoạt động nông nghiệp, bao gồm cả vườn nho.
Quy trình sản xuất:
Nu Comme Un Verre được làm từ 100% nho Merlot. Rượu này được sản xuất không thêm lưu huỳnh và trải qua quá trình lên men và ủ trong các thùng bê tông. Quá trình này giữ lại hương vị trái cây tự nhiên và độ tươi mới của rượu.
Ghi chú nếm thử:
Rượu có màu đỏ ruby nhạt. Hương thơm của rượu bao gồm các loại quả đỏ chín như mâm xôi và anh đào, kèm theo những nốt hương hoa tinh tế. Khi thưởng thức, rượu nhẹ nhàng, tươi mát và dễ tiếp cận, với tannin mềm và độ axit dễ chịu, dẫn đến một kết thúc mượt mà và sạch sẽ.
Château Haut Meyreau, Nu Comme Un Verre, Bordeaux, Pháp, 2022
Buy 1 Wine Fridge LeCavist - Get 25% off on wines
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Nhà rượu: Château Haut Meyreau
Vùng: Bordeaux
Giống nho: Merlot
Vintage: 2022
Phương thức canh tác: HVE - High Environemental Care (French agriculture government label)