Terroir:
Château Haut-Meyreau nằm ở vùng Entre-deux-Mers của Bordeaux, Pháp. Những vườn nho tại đây trải dài trên nhiều loại đất khác nhau, bao gồm đất sét và đá vôi, góp phần tạo nên sự phức tạp và khoáng chất của rượu vang.
Phương thức canh tác:
Điền trang thực hiện phương pháp canh tác bền vững, đạt được chứng nhận "Giá trị Môi trường Cao". Các cây nho trung bình 30 năm tuổi, giúp hệ thống rễ phát triển tốt, làm tăng độ sâu cho rượu vang.
Chứng nhận HVE:
Quy trình sản xuất:
"L'Empreinte" được chế tác từ sự kết hợp của các giống nho Sauvignon Blanc, Sémillon và Muscadelle. Nho được thu hoạch bằng máy và lên men trong các thùng thép không gỉ. Rượu được ủ trên cặn mịn để tăng thêm độ phong phú và kết cấu.
Ghi chú nếm thử:
Rượu trắng Bordeaux này có màu vàng nhạt với ánh xanh lục. Hương thơm của hoa trắng và cam quýt tỏa ra đầy quyến rũ. Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác sảng khoái với độ axit cân bằng, kết hợp với các nốt hương trái cây và khoáng chất, mang đến một kết thúc tươi mát và sống động. L'Empreinte là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu trắng có hương vị tươi mới và đầy năng lượng.
Château Haut Meyreau, l'Empreinte, Entre Deux Mers, Pháp
Buy 1 Wine Fridge LeCavist - Get 25% off on wines
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Vùng: Entre-Deux-Mers
Thổ nhưỡng: Limestone soils
Giống nho: Sauvignon Blanc, Sémillon
Thu hoạch: Bằng máy
Quá trình làm rượu: Lên men bằng nấm men bản địa, ủ trên cặn trong 6 tháng
Màu: Vàng nhạt
Hương thơm: Thảo mộc, bùng toả nốt hương cam quýt và táo xanh.
Hương vị: Tròn trịa với độ giòn tươi.