Thổ nhưỡng:
Sinh ra từ vùng đất sét pha đá vôi của Bordeaux, những vườn nho của Château Haut-Meyreau tạo nên môi trường lý tưởng cho giống nho Merlot, tôn lên nét đẹp căng tràn của trái cây mà vẫn giữ được độ chua cân bằng. Chính thổ nhưỡng này đã góp phần tạo nên phong cách độc đáo của Clairet, một dòng vang Bordeaux truyền thống với sắc đỏ tươi tắn và cấu trúc nhẹ nhàng.
Vườn nho:
Với cam kết tạo nên những chai vang tự nhiên, Complètement Raisins được sản xuất với sự can thiệp tối thiểu. Nho được canh tác bền vững, không sử dụng hóa chất tổng hợp, đảm bảo sự đa dạng sinh học của vườn nho và sức khỏe của đất được bảo tồn.
Quá trình làm vang:
Được làm theo phong cách Clairet, 100% Merlot này trải qua quá trình ngâm ủ ngắn để tạo ra một loại vang có màu đậm hơn rượu vang hồng nhưng tươi mát và nhẹ nhàng hơn vang đỏ truyền thống. Lên men tự nhiên với nấm men bản địa, rượu được đóng chai mà không lọc hay tinh lọc, giữ nguyên sự thuần khiết và thể hiện trọn vẹn hương vị của trái cây.
Hương vị:
Complètement Raisins sở hữu sắc ruby ​​rực rỡ cùng hương thơm của quả mâm xôi chín mọng, lý chua đỏ và một chút thảo mộc hoang dã. Vị vang sống động và mọng nước, thể hiện hương vị quả mọng đỏ tươi, tannin mềm mại và độ chua sảng khoái. Với phong cách dễ uống cùng hậu vị êm ái, kéo dài, chai Clairet tự nhiên này là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức khi ướp lạnh, đặc biệt là trong những ngày nắng ấm.