1. Làm thế nào để liên hệ với Glouglou?
Vui lòng liên hệ qua (+84) 969 288 846,glouglou@vinobeer.fr hoặc tài khoản xã hội @glouglouwinebar.

​

2. Giờ mở cửa của Glouglou?

• Mỗi ngày: 10 giờ đến 21 giờ

​

3. Glouglou có thể trả lời trong bao lâu?
Chúng tôi mong muốn trả lời email trong vòng 24 giờ. Tuy nhiên, bạn có thể liên hệ qua số (+84) 969 288 846 nếu có yêu cầu khẩn cấp.

​

4. Làm thế nào để đặt hàng?
Bạn có thể đặt hàng trực tiếp trên trang web này và chúng tôi sẽ liên hệ với bạn để xác nhận đơn hàng. Đặt hàng bằng cách gửi tin nhắn cho chúng tôi qua email hoặc phương tiện truyền thông xã hội là một giải pháp thay thế.

​

5. Chính sách đối với rượu bị corked và các đơn bị hư hỏng?
Nếu bạn nghi ngờ rượu của mình bị corked hoặc hư hỏng khi đến nơi, vui lòng liên hệ với chúng tôi và chúng tôi sẽ gửi cho bạn rượu mới, giảm giá cho các loại rượu khác nhau hoặc đưa ra một giải pháp thay thế tùy theo tình trạng.

 

6. Natural wine là gì?

Natural wine là loại rượu được làm từ những trái nho được trồng mà không sử dụng phân bón tổng hợp, thuốc trừ sâu hoặc các chất hóa học khác. Quá trình làm rượu được thực hiện với ít sự can thiệp nhất và sử dụng các phụ gia như men hoặc sulfite được giảm thiểu. Kết quả là một loại rượu được coi là chân chính hơn, phản ánh những đặc trưng độc đáo của nho và địa điểm trồng nho. Natural wine cũng nổi tiếng vì không được lọc và có thể chứa cặn, góp phần làm phong phú thêm hương vị.

 

7. Biodynamic wine là gì?

Biodynamic wine là loại rượu được sản xuất bằng phương pháp trồng trọt được gọi là biodynamics. Biodynamics là một phương pháp nông nghiệp nhấn mạnh việc sử dụng các phương pháp và chất bảo vệ tự nhiên để thúc đẩy độ phì nhiêu của đất và sức khỏe cây trồng. Các nông trại biodynamic sử dụng các kỹ thuật tự nhiên khác nhau, chẳng hạn như phân bón hữu cơ, luân canh và sử dụng các loài thực vật và động vật cụ thể để duy trì một hệ sinh thái tự cân bằng.

Trong quá trình làm rượu, các nguyên tắc biodynamic được áp dụng cho mọi bước, từ quản lý vườn nho đến thu hoạch nho và lên men. Điều này có nghĩa là nho được trồng mà không sử dụng các hóa chất tổng hợp và quá trình làm rượu được thiết kế để tự nhiên nhất có thể. Như các loại rượu tự nhiên khác, biodynamic wine thường được làm với ít sự can thiệp và có thể không được lọc, cho phép một sự thể hiện chân thật hơn về nho và địa điểm trồng nho. Những người sản xuất rượu biodynamic cũng chú ý đến các giai đoạn của mặt trăng và sử dụng các chu kỳ này để hướng dẫn cho quyết định làm rượu của họ.

​

8. Organic wine là gì?

Rượu hữu cơ là loại rượu được làm từ nho trồng mà không sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu hoặc các hóa chất khác. Các phương pháp canh tác nho hữu cơ được thiết kế để thúc đẩy sức khỏe đất đai và đa dạng sinh học, và tập trung vào việc sử dụng phân bón tự nhiên và các phương pháp kiểm soát sâu bệnh tự nhiên.

Trong quá trình sản xuất rượu, nguyên tắc hữu cơ được áp dụng vào từng bước của quy trình, từ thu hoạch nho đến lên men và đóng chai. Điều này có nghĩa là quy trình sản xuất rượu được thiết kế để tự nhiên nhất có thể, với sự can thiệp tối thiểu và sử dụng men và sunfit hữu cơ. Những người sản xuất rượu hữu cơ cũng có thể chọn sử dụng các kỹ thuật sản xuất rượu truyền thống, chẳng hạn như lão hóa rượu trong thùng gỗ sồi, để tăng cường hương vị và đặc tính của rượu.

Rượu hữu cơ được chứng nhận bởi nhiều tổ chức khác nhau, đặt ra các tiêu chuẩn nghiêm ngặt cho sản xuất nho hữu cơ và sản xuất rượu hữu cơ. Những tiêu chuẩn này khác nhau tùy thuộc vào quốc gia và vùng sản xuất rượu, nhưng thông thường yêu cầu nho được trồng mà không sử dụng các hóa chất tổng hợp và quy trình sản xuất rượu được thực hiện với sự can thiệp tối thiểu và sử dụng các phụ gia hữu cơ.

​

9. Vegan wine là gì?

Rượu vang thuần chay là loại rượu được sản xuất mà không sử dụng bất kỳ sản phẩm hoặc tạo phẩm nào từ động vật. Trong quá trình làm rượu truyền thống, các sản phẩm từ động vật như gelatin, trứng và bì cá thường được sử dụng như chất tẩy để lọc rượu bằng cách loại bỏ cặn bã và tạp chất. Tuy nhiên, trong quá trình sản xuất rượu thuần chay, các chất tẩy thay thế như đất sét bentonite, than hoạt tính hoặc protein thực vật được sử dụng thay thế.

Rượu vang thuần chay được sản xuất bằng cách sử dụng các kỹ thuật trồng nho và làm rượu giống như rượu truyền thống, nhưng không sử dụng bất kỳ sản phẩm động vật nào trong quá trình sản xuất. Điều này có nghĩa là rượu vang thuần chay phù hợp để tiêu thụ cho người ăn chay và thuần chay theo chế độ ăn chay dựa trên thực vật.

Cần lưu ý rằng không phải tất cả các loại rượu đều thuần chay, ngay cả khi chúng được làm từ nho hữu cơ hoặc tự nhiên. Để đảm bảo rượu là thuần chay, quan trọng là tìm kiếm các loại rượu được ghi nhãn là "thân thiện với người ăn chay" hoặc kiểm tra với nhà sản xuất rượu hoặc trang trại nho để xác nhận việc sử dụng các chất tẩy không chứa sản phẩm động vật.